すき焼用

200g1,639円

すき焼きに美味しい厚さにスライスした肩ロースです。肩ロースは滋味深い赤身とコクのある脂身が絶妙にまじりあった高級部位です。サシが少なめの短角牛のお肉は、先に鍋に入れて煮すぎると固くなってしまいますので、野菜がいい感じに火が通ってきたら、後入れで火が通りすぎないうちにお召し上がりください。

しゃぶしゃぶ用

200g1,307円

しゃぶしゃぶに美味しい薄めのモモのスライスです。モモは赤身の味が濃く脂身が少ないヘルシーな部位です。脂が少ない分、加熱しすぎると固くなってしまいますので、しゃぶしゃぶを楽しむときには、食べる分ずつお鍋に入れ、ピンク色がのこるくらいの火の通し加減でお召し上がりください。

すき焼用

200g1,639円

すき焼きに美味しい厚さにスライスした肩ロースです。肩ロースは滋味深い赤身とコクのある脂身が絶妙にまじりあった高級部位です。サシが少なめの短角牛のお肉は、先に鍋に入れて煮すぎると固くなってしまいますので、野菜がいい感じに火が通ってきたら、後入れで火が通りすぎないうちにお召し上がりください。

しゃぶしゃぶ用

200g1,307円

しゃぶしゃぶに美味しい薄めのモモのスライスです。モモは赤身の味が濃く脂身が少ないヘルシーな部位です。脂が少ない分、加熱しすぎると固くなってしまいますので、しゃぶしゃぶを楽しむときには、食べる分ずつお鍋に入れ、ピンク色がのこるくらいの火の通し加減でお召し上がりください。